日本刃物総本店 | 玉鋼・庖丁・ナイフ・刀類・高級刃物専門
Japanese Cutlery Pro Store | Tamahagane, Kitchen knife, Sword, etc

スタッフ紹介

「使ってみて良かった」のモノ作り、モノ選び

当店、日本刃物総本社の刃物や包丁の基本コンセプトは「使ってみて良かった」のモノ作り、モノ選びにあります。

その為には、スタッフ全員がテストを重ね、その実体験の中から品質や価格、使いやすさ、さらに、安全性、オリジナル性などの満足度を点数で弾き出し、高得点を獲得した「モノ」のみが採用されています。

一本一本丹念に手作された本物の刃物をお届けします

それらの作品の多くは、高度な技を駆使し、一本一本丹念に手作りされるため、納期は自ずと長くなってしまいます。どうぞ、ご理解いただき、じっくりとお待ちいただければ幸いに存じます。

店長:小柳 義一