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ビンテージ洋包丁

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宗正あづま　牛刀洋出刃 180㎜ (1990年代)

19,000円sold out
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牛刀あづま 255㎜（1990年代）

16,000円
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モリブデンツバ付牛刀 270㎜ MUNEMASA (1990年)

宗正

23,000円
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牛刀（ツバ付）330㎜（宗正あづま) 1990’s

日立安来鋼

宗正

33,000円sold out
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中華包丁 #3（厚口）（1970年代）宗正

 青紙二号

宗正

32,000円sold out
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中華包丁#2（中口）宗正（1970年代）

青紙二号

宗正

29,000円sold out
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中華包丁中厚ローズ柄（並）正次（1970年代）

炭素鋼

宗正

29,000円sold out
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モリブデンツバ付牛刀300㎜

モリブデンバナジウム鋼

宗正

26,500円
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中華包丁#1（薄口）宗正（1970年代）

青紙二号

宗正

26,000円sold out
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セール
カステラ切宗正あづま390㎜

宗正

18,000円
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ツバ付牛刀宗正あづま300㎜（1990年代）

日本鋼

宗正

25,000円sold out
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セール
カステラ切宗正あづま360㎜（1990年代）

SKS炭素鋼

宗正

16,000円
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日本刃物総本店は、世界で注目される日本の刃物をグローバルに紹介する為、伝承鍛造刃物で日本一の企画力を有する宗正刃物の全面協力を経て誕生。

特に「玉鋼」「古式炭素鋼鍛造」作品は、日本中に点在するマタギの里や、伝説の平家谷を訪ね、現存する少数の伝承古老マタギと語り合い、図面を起こし、鍛錬し、甦った品々。

魂を揺さぶる火造り打ち刃物達。その名品の神髄をご堪能ください。