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中華包丁 #3(厚口)(1970年代)宗正

本作はその昔、子供の時分からのタタキ上げた、昔の職人気質の上級職人が鍛え上げた厚口の中華包丁…

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商品コード: vin-wabo0178-42
ブランド:宗正
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説明

1970年代、堺の上級職人の打った厚口中華包丁!
中華包丁 #3(厚口)(1970年代)宗正
◎サイズ
全長: 323 mm
刃長: 220 mm
刃厚: 5.5 mm
本体重量: 705 g
◎仕様
産地:堺打刃物
地金:極軟鋼
鋼種:日立安来鋼 青紙二号
柄:ハードウッド
刃付け:両刃
姿:中華包丁
◎その他
作者
Coming Soon...
解 説

本作はその昔、子供の時分からのタタキ上げた、昔の職人気質の上級職人が鍛え上げた厚口の中華包丁。当時は、完全な分業制であり、もちろん、研ぎ師もその鍛造職人に見合う上級職人である。本作は、その時代の参考品でもあり、ストックしていたものだが、その職人さん達も引退、あるいは他界し、今回のHPリニューアルを機会に放出することになった。

追加情報

重さ705 g
大きさ323 x 220 x 5.5 mm