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ホーム包丁モリブデンツバ付牛刀 270㎜ MUNEMASA (1990年)

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モリブデンツバ付牛刀 270㎜ MUNEMASA (1990年)

23,000円

在庫5個

商品コード: wari177-86

カテゴリー: 包丁, ビンテージ包丁, ビンテージ洋包丁

ブランド:宗正

タグ: 限定品, 即納可

説明

説明.

MUNEMASA印、モリブデン鋼のサビない牛刀270㎜！

◎サイズ: 全長：約 404 mm; 刃長：約 270 mm; 刃厚：約 2.5 mm; 本体重量：約 253 g

◎仕様: 鋼種：モリブデンバナジウム鋼; 柄：パッカー材; 姿：牛刀

◎その他

作者

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解説

中国の俚諺に「鶏を割くにいずくんぞ牛刀を用いん」とある。

明治初期、輸入された洋包丁を牛を割くことから総じて牛刀と呼ばれるようになった。

本品は、宗正印の上作、錆びないモリブデン牛刀。鮮やかな切れ味を具現した、一番人気だった牛刀。

製造は1992年。1997年に廃盤となり、倉庫ストックになっていたもの。残り6本。

日本刃物総本店は、世界で注目される日本の刃物をグローバルに紹介する為、伝承鍛造刃物で日本一の企画力を有する宗正刃物の全面協力を経て誕生。

特に「玉鋼」「古式炭素鋼鍛造」作品は、日本中に点在するマタギの里や、伝説の平家谷を訪ね、現存する少数の伝承古老マタギと語り合い、図面を起こし、鍛錬し、甦った品々。

魂を揺さぶる火造り打ち刃物達。その名品の神髄をご堪能ください。