説明.
| 1970年代、堺の中級職人の打ったアジ切り包丁！ |
| アジ切り 宗正あおい |
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| 作者 |
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| 解 説 |
本作はその昔、子供の時分からのタタキ上げた。昔の職人気質の中級職人が鍛え上げた作品。中でも、宗正“あおい”の切り銘は、宗正が提携した中級職人の証し。当時は完全な分業制であり、もちろん、研ぎ師もその鍛造職人に見合う中級職人である。 本作はその時代の参考品でもあり、ストックしていたものだが、その職人さん達も引退、あるいは他界し、今回のHPリニューアルを機会に放出することになった。 |
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