日本刃物総本店 | 玉鋼・庖丁・ナイフ・刀類・高級刃物専門

ログイン / 登録

Japanese Cutlery Pro Store | Tamahagane, Kitchen knife, Sword, etc

ログイン / 登録

ホーム包丁仕様分類ページ 3

包丁仕様分類

Showing 49–62 of 62 results

薄口出刃105㎜（宗正あづま）1970年代

 青紙二号

宗正

24,000円sold out
続きを読む
柳刃240㎜（宗正あきら） 1970年代

 白紙二号

宗正

24,000円sold out
続きを読む
ステレンス出刃包丁180㎜（宗正あづま）

スウェーデン鋼

宗正

23,000円
お買い物カゴに追加
セール
カステラ切宗正あづま360㎜（1990年代）

SKS炭素鋼

宗正

16,000円
お買い物カゴに追加
紋丹柳刃210㎜（宗正あづま） 1970年代

 青紙二号

宗正

22,000円sold out
続きを読む
出刃包丁150㎜･左刃（宗正たかし）

炭素鋼

15,000円sold out
続きを読む
ケンムキ包丁150㎜（宗正あづま） 1970年代

 青紙二号

20,000円sold out
続きを読む
ウナギ割・名古屋型（宗正) 1970年代

 青紙二号

宗正

13,000円sold out
続きを読む
セール
骨スキ西型・左刃 (宗正あづま）

4,500円sold out
続きを読む
柳刃180mm（宗正あおい）1970年代

 白紙二号

宗正

13,000円sold out
続きを読む
筋引牛刀あづま 270mm（サビ入り）（1990年代）

日立安来SK鋼

15,000円sold out
続きを読む
出刃包丁120mm （宗正たかし） 1970年代

 炭素鋼

宗正

9,000円sold out
続きを読む
骨スキ西型（宗正あづま）1990年代

 日本鍛冶師

SKS炭素鋼

宗正

8,000円
お買い物カゴに追加
頭落（かしらおとし）宗正あづま（1990年代）

日本鍛冶師

日本鋼

宗正

9,000円sold out
続きを読む

日本刃物総本店は、世界で注目される日本の刃物をグローバルに紹介する為、伝承鍛造刃物で日本一の企画力を有する宗正刃物の全面協力を経て誕生。

特に「玉鋼」「古式炭素鋼鍛造」作品は、日本中に点在するマタギの里や、伝説の平家谷を訪ね、現存する少数の伝承古老マタギと語り合い、図面を起こし、鍛錬し、甦った品々。

魂を揺さぶる火造り打ち刃物達。その名品の神髄をご堪能ください。