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柳刃360㎜ 宗正あづま(1970年代)

76,500

在庫1個

商品コード: vin-wabo0178-1

説明.

1970年代、堺の上級職人の打った柳刃包丁!
◎サイズ
全長:約 525 mm
刃長:約 360 mm
刃厚:約 3.5 mm
本体重量: 258 g
◎仕様
地金:極軟鋼
鋼種:日立安来鋼 青紙二号
柄:朴・水牛
刃付け:片刃
◎その他
作者
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解 説

本作は、その昔子供の時分からのタタキ上げた、昔の職人気質の上級職人が鍛えた作品。
中でも、宗正“あづま”印の切り銘は、宗正が提携した上級職人の証しの印。
当時は、完全な分業制であり、もちろん、研ぎ師もその鍛造職人に見合う上級職人である。
本作は、その時代の参考品でもあり、ストックしていたものだが、その職人さん達も引退、あるいは他界し、放出することになった。