| 山菜取りで絶賛。１ランク上の贅沢 |
| 中屋平治（なかやへいじ）作 |
| 中屋山菜小刀2寸・両刃 |
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| 作者 |
 中屋 平治昭和26年（1951年）生まれ。 初代は嘉永元年に遡る鋸名門鍛冶、昭和42年家伝の極意を継承5代目を襲名、刀匠・岩崎重義に師事、真の切れ味に開眼す。 |
| 解 説 |
水戸鍛冶の流れを汲むその嫡流の技は、今回の《山菜小刀（さんさいしょうとう）》として具現。 刀身は、スウェーデン鋼を極軟鋼で包み込んだ本割込み鍛造。柄は、使うほどに趣の深まるチーク材。 ※お届けまでに4〜5ヶ月かかります。ご了承下さいませ。 |
| 重さ | 60 g |
|---|---|
| サイズ | 180 × 60 × 4 mm |
日本刃物総本店は、世界で注目される日本の刃物をグローバルに紹介する為、伝承鍛造刃物で日本一の企画力を有する宗正刃物の全面協力を経て誕生。
特に「玉鋼」「古式炭素鋼鍛造」作品は、日本中に点在するマタギの里や、伝説の平家谷を訪ね、現存する少数の伝承古老マタギと語り合い、図面を起こし、鍛錬し、甦った品々。
魂を揺さぶる火造り打ち刃物達。その名品の神髄をご堪能ください。
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